26 февраля 2025 года в Санкт-Петербурге пройдет бизнес-бранч «HoReCa 2025».

Гостиничный рынок России демонстрирует ускоренное развитие. Ключевые факторы — рост внутреннего турпотока и нехватка современных качественных отелей в ряде регионов, что стимулирует расширение отрасли. По оценкам аналитиков, в 2024 году в стране открыто свыше 80 новых качественных гостиниц и апарт-отелей суммарно на 9 тыс. номеров. Это на 6% (500 номеров) выше результата 2023 года и соответствует рекордному уровню 2018 года. Санкт-Петербург (1 тыс. номеров), Краснодарский край (1,6 тыс. номеров) и Москва (600 номеров) вошли в число лидеров по приросту качественного предложения. Конкуренция за гостя усиливается: отельеры и девелоперы апартаментов выводят на рынок новые концепции и повышают стандарты сервиса.

В Санкт-Петербурге также растет число объектов общественного питания. По данным аналитиков, в 2024 году на центральных торговых коридорах города открылось более 170 заведений, около трети из них — рестораны и кафе. Из-за дефицита подходящих площадей открытия происходят не только на ключевых гастрономических улицах, но и на прилегающих. Помимо оригинальных концепций, рестораторы внедряют технологические инновации в обслуживание и тестируют виртуальные и гибридные форматы.

Бизнес-Бранч «HoReCa 2025: Тренды и Вызовы» — профессиональная площадка для дискуссии с участием лидеров отрасли, аналитиков и владельцев бизнеса.